赵刚: 呵呵,你这个问题让我想起一句广告词,“别人想到竞争对手,我们想到合作伙伴”。其实对于竞争对手的定义很模糊的。从商业模式上来讲,我不认为我们有直接的竞争对手。但是单纯的从餐饮店收费的角度来讲,我们的竞争对手又很多。在选择合作伙伴的标准上,咕嘟妈咪唯一尊从的就只有一点,是否能给我们的“顾客”带来更高的满意度。这个顾客刚才也提过,包括餐饮店和网友两方面,应该说我们对合作很open的。 方清彬:能不能这么说,在外联合作上,咕嘟妈咪是将自身定位于——CP,美食信息提供商和优惠券供应商。咕嘟妈咪在对外合作伙伴的选择上主要基于哪些考虑因素? 赵刚: 可以这么说,我们目前为止开展的合作更多局限于CP角色,刚才也提过,就是通过合作,是否能给我们的“顾客”带来更高的满意度,仅此而已。当然,也要真正能够实现双赢,单方面受益的合作是不可能长久的。就像丘吉尔所说的“没有永远的敌人也没有永远的朋友只有永远的利益”
三、嘉宾互动 方清彬:谢谢赵先生,现在我们进入第三个环节,嘉宾互动,大家有什么问题,可以直接与赵先生进行交流。 颜海星-购购: 你好!请问咕嘟妈咪哪项服务协助商家带来最大的利益?哪项服务给自己带来最大盈利? 赵刚: 我们不喜欢拆分我们的服务。应该说,我们的服务是针对每家餐饮店定做的。所以单独说哪个好哪个怎样比较难。追求盈利肯定是商家的最终目标。但是我们更看重的是长久的合作,以及从中产生的利益。 夏明+大学网:商家和你们合作时选择最多的是什么服务? 赵刚:加盟,加盟我们的网站,拥有自己的网站,以及后台管理系统。这个是最基本的服务。 一呆:有没有在其他城市的扩张计划? 赵刚:咕嘟妈咪的模式决定他只能踏踏实实的走,所以我们会一个城市一个城市走下去。不会一下铺开的 颜海星-购购: 请问你们在服务上做到如此细腻? 赵刚: 服务的细腻化可能也是源自日本的国民性。日本是一个很重视服务的国家。在我们把咕嘟妈咪带到中国的时候,尽可能保留了这部分 颜海星-购购: 请问你们是否又对你们的加盟商家做过满意度的调查?或者是相类似的调查?结果怎样? 赵刚: 总是需要一个过程的,我们每天都在做满意度调查的。只不过没有一个定量的结果,餐饮店对我们提出的要求或者意见,我们都会在内容第一时间共有,然后针对性解决。毕竟餐饮这个行业很复杂的。 一呆: 能否说说 和你们 第一个商户的合作的情况,或者说初期如何开展市场 赵刚: 初期开展市场,和很多公司一样。靠两条腿,踏踏实实的做。没有什么窍门的。你在日本做的再成功,这里是中国,没有人认识你的,呵呵。只能踏踏实实一家一家做,一个一个成功案例的积累,然后用成功案例去带动其他餐饮店。 泡菜*OMNITEL: 日本系连锁有很多家在中国,一开始是否能够吸引国内的日本系的餐厅上了呢? 赵刚:这也不一定。很多日本连锁在这边也不一定是日本人在经营。就算靠介绍人家接受了你,最终还是要考虑你的服务的。 唐萍: 咕嘟妈咪的盈利模式是? 赵刚:咕嘟妈咪的盈利模式很简单,餐饮店加盟费。 泡菜*OMNITEL:上海哈日,是否能说明目前上海对于您公司的重要性并且一开始以上海作为试点辐射到其他地区呢? 赵刚:我不觉得上海哈日,只不过上海对新事物接受的比较快,中国市场最大的特点就是,城市之间的差异非常大,我不认为在上海取得成功,就可以在其他城市也可以同样成功。最终也许要针对不同城市采用不同的策略。 夏明+大学网: 您的意思是说还是最重要的搭建商家和消费者沟通的桥梁,而不是把重点放到怎么挣两者的钱上? 赵刚:当你的网络形成,你的收益就将会几何倍数增长的。 泡菜*OMNITEL: 赵先生提到的“以服务为主”,为企业提供各类负责企业需要的服务,那么大多数情况下一定有很多数据参数引导企业相信模式对于自己的重要性,那么这些数据选型和收集都是有日本部门完成还是中国部门完成 赵刚:具体操作都是在中国,速度很重要 唐萍:众所周知,现在搞加盟连锁的一大堆哦~~你们怎样在这种环境下突起? 赵刚:我们更重视深度,餐饮店虽小,可挖掘的空间很大的。餐饮店运作中有很多问题,解决这些问题都是商机,比如说,进货,房地产,人员管理,培训 泡菜*OMNITEL:我是否可以理解部分服务为咨询服务 余遥-商都网:线下的服务? 赵刚:也可以这么说线上线下只不过是手段而已 泡菜*OMNITEL:进货,房地产,人员管理,培训 日系的优势呀,一站是服务带来的就是 捆绑服务 赵刚:也可以说成是一站式服务 夏明+大学网:咕嘟妈咪针对消费者营销自己网站主要方式是什么?口碑营销么? 赵刚:口碑营销是方法之一。不过真正运作起来还是有一定难度的。 夏明+大学网:那你们会采取传统的营销方式么?比如说DM广告、楼宇广告、电视广告? 赵刚: 只是为了提升品牌知名度的话,我们不排斥传统方式,报纸电视楼宇我们都尝试过啊营销是一门很深的学问,我不敢多谈。但是,并没有一种完美的营销可以解决你所有的问题。只能根据不同的目的选择。让你的合作伙伴,也就是餐饮店来宣传你,可能算是一种比较有效的营销方式 方清彬:时间差不多了,今天访谈到此为止,呵呵,谢谢赵先生,4月7日晚八点,魔时网访谈,敬请关注!
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